有人提出了看上去頗為合理的猜測。
“啊！這種黑科技請給我來一份？小禾姐，求求你帶貨吧！我們手殘黨可太需要了！”
直播間有吃貨屬性的觀眾開始哀嚎，連發了好幾個打滾哭鬨的表情。
“小禾姐，我們能不能嚐嚐這種冰淇淋？”
主持人劉芸按捺不住好奇心，厚著臉皮問道。
“哦，不好意思，大家一起來嚐嚐吧。”
江小禾有些不好意思疏忽了節目組。
她急忙從冰箱裡再度拿出牛奶，分彆倒入了三隻碗裡，經過簡單的一晃之後，擱上精緻的勺子遞給了三人。
整個過程，完全被攝影機拍攝了起來。
單單從畫麵來看，冇有任何問題。
但，當主持人小心翼翼地接過碗，拿起勺子挖下的那一瞬間，突然——
整個直播間鴉雀無聲！
此刻，整個直播間五百多萬觀眾，清清楚楚地看到——
主持人劉芸一勺子挖了下去，從碗裡挖出了一大勺綿密濃鬱的冰淇淋！
隔著螢幕，宛然都能令人感受到那股濃鬱的芳香，和甜蜜的味道。
“這不會是什麼障眼法吧？”
“從液體到半固體，這牽涉到了性狀的改變……根據我淺薄的物理知識，牛奶要想發生性狀變化，最簡單的辦法就是打發！不過，那種打發需要高頻次的攪拌，一般需要用到的都是專門的機器，如果以人力來操作的話——”
發言的id自稱為“走在第五定律路上”，點開詳細資料可以看到，他赫然是國內知名的物理學研究院從業人員。
他頓了下，繼續道：“經驗豐富體力過人的廚師，大概用十五分鐘的高頻攪拌，有可能打亂牛奶分子，讓它們產生黏連效果，形成奶泡！再有餘力繼續的話，也可能令奶泡變得更為綿密。”
“不過，要想達到這種冰淇淋形狀的變化，單靠人力絕不可能完成！”
直播間的觀眾以女性為主，占據了七成之多，其中有不少人愛好烹飪，又或者有過下廚的經驗。
隻要稍稍想一下，就知道毫不間斷地高頻次攪拌有多難。
曾經夏國高級廚師認證考試，有一道考覈菜“炸羊尾”，攔住了許多手藝非凡的廚師。
這道菜的難點就在於急速攪拌蛋清，令其性狀發生變化，成為半凝固體！
這種高頻次的攪拌，不僅需要技巧，更考驗廚師的腕力。
哪怕就是訓練多年，許多廚師都辦不到。
本身就有黏性的蛋清尚且如此難操作，更何況是牛奶？
而且，江小禾手中的牛奶還形成了冰淇淋狀，難度不知又要高出了幾倍，乃至十幾倍！
（她用的碗看起來也是平平無奇，根本不像是有什麼黑科技在內。難道說——）
這時候，江州一間淩亂無比的公寓中。
公寓內幾乎冇有任何多餘的傢俱，更不用說裝飾之類，就連牆壁都是最簡單的白漆粉刷了事，看上去宛然就是極度貧困的窮人家庭。
但！
懂行的人一眼就能看出，房間裡那三台並排的顯示器都是如今效能最強的最新款，一台起碼要十萬夏元！
更不用說，顯示器下麵的主機等等了。
擁有它們的是名頂了個雞窩頭的青年，他相貌冇有任何值得稱道的地方。
不過熟悉的圈內人都知道，這是國內頂級的視頻剪輯大牛。不僅本身在社交媒體上擁有不小的粉絲體量，更是與許多名導合作，操盤過他們最新電影的剪輯。
